Quando il peso non scende più: come superare lo stallo del peso. Guida del Dott. Antonino Girone, Nutrizionista Catania

Superare lo Stallo del Peso| Nutrizionista Catania

Uno dei momenti più frustranti durante un percorso di dimagrimento è quando ci si imbatte nello stallo del peso. Segui la dieta, ti alleni con costanza, ma la bilancia sembra essersi bloccata. Non sei solo: questa situazione è molto comune e, spesso, non significa che il tuo impegno non stia dando i suoi frutti. In realtà, il tuo corpo potrebbe semplicemente essersi adattato.

Cos’è lo Stallo del Peso?

Perché il Peso Si Blocca: Le Cause Principali

1. Adattamento Metabolico
   Quando segui una dieta a basso contenuto calorico, il tuo metabolismo rallenta. Questo significa che il corpo consuma meno calorie, anche a parità di attività fisica.
2. Riduzione della Massa Muscolare
   Se la tua dieta è troppo restrittiva o non contiene abbastanza proteine, rischi di perdere massa magra, il che rallenta ulteriormente il metabolismo.
3. Introito Calorico Sottostimato
   Senza accorgertene, potresti sottovalutare le porzioni o dimenticare di considerare condimenti e snack, accumulando così calorie extra.
4. Stress e Cortisolo Elevato
   Lo stress cronico può aumentare il cortisolo, favorendo la ritenzione idrica e ostacolando il dimagrimento.
5. Ritenzione Idrica e Infiammazione
   A volte, il peso non scende perché il tuo corpo trattiene liquidi o c’è infiammazione muscolare, soprattutto dopo allenamenti intensi. In questi casi, il grasso può diminuire, ma la bilancia non lo riflette.

Errori Comuni Che Mantengono lo Stallo

• Ridurre troppo le calorie
• Allenarsi eccessivamente senza dare spazio al recupero
• Eliminare completamente i carboidrati
• Non dormire a sufficienza
• Ripetere sempre lo stesso tipo di allenamento

Come Superare lo Stallo del Peso

1. Aumentare Gradualmente le Calorie (Reverse Diet)
   Può sembrare strano, ma aumentare leggermente le calorie può riattivare il metabolismo e migliorare la risposta ormonale.
2. Ottimizzare le Proteine
   Assicurati di avere un apporto proteico adeguato per preservare la massa muscolare e aumentare il senso di sazietà. Un buon obiettivo è tra 1.6 e 2.2 grammi per chilo di peso corporeo.
3. Allenamento Strategico
   Un programma ben strutturato dovrebbe includere allenamento di forza per mantenere i muscoli e cardio moderato per supportare il deficit calorico. Variare l’intensità è fondamentale per evitare adattamenti.
4. Migliorare il NEAT
   Il NEAT (movimento quotidiano non strutturato) è spesso sottovalutato. Piccole azioni come camminare di più, usare le scale e muoversi durante la giornata possono fare una grande differenza nel dispendio calorico totale.
5. Gestione dello Stress e del Sonno
   Dormire poco o male può alterare gli ormoni della fame e aumentare il cortisolo. L’obiettivo dovrebbe essere di ottenere 7-8 ore di sonno di qualità.
6. Inserire Refeeds o Diet Break
   Periodi controllati di aumento calorico possono ridurre lo stress metabolico e migliorare la leptina e la tiroide, aiutando a ripartire con il dimagrimento.

Scopri il ruolo del cortisolo ed i suoi effetti sull’ intestino, glicemia e composizione corporea. 

Il Ruolo del Dott. Antonino Girone, Nutrizionista Catania

• Analizzare la tua composizione corporea
• Valutare il tuo metabolismo e il tuo stile di vita
• Personalizzare dieta e allenamento
• Aiutarti a evitare errori che possono peggiorare lo stallo

Conclusione

🎯 Vuoi iniziare il tuo percorso di trasformazione a Catania?

Vuoi un piano alimentare personalizzato su misura per te, progettato per il dimagrimento, l’aumento della massa muscolare o l’ottimizzazione dei tuoi WOD? Ricevi un supporto professionale costante.

Dott. Antonino Girone – Biologo Nutrizionista e Personal Trainer – P.IVA 03501958830
Le informazioni presenti in questo sito hanno finalità educativa e divulgativa e non sostituiscono in alcun modo il parere del medico.